Origine du shot de curcuma
Le curcuma est une épice utilisée depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle et la cuisine asiatique. Le curcuma est un ingrédient courant, par exemple, dans un curry ou une soupe. Aujourd’hui, l’utilisation du curcuma comme condiment pour le thé au curcuma ou le shot de curcuma est de plus en plus populaire. Le curcuma est originaire d’Asie du Sud, mais il est aujourd’hui cultivé dans le monde entier. Le curcuma est apprécié pour sa saveur caractéristique et ses nombreux bienfaits pour la santé. Le curcuma est la racine de la plante et appartient à la famille du gingembre. Tout comme le curcuma, le gingembre est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Découvrez ici tout sur le gingembre et le curcuma !
Les bienfaits d’un shot de curcuma pour la santé
Le curcuma est souvent utilisé pour donner du goût et de la couleur aux currys et aux soupes asiatiques. Mais il peut aussi servir de base à un shot sain et stimulant. En effet, le curcuma est connu depuis des siècles comme source de divers bienfaits pour la santé. La substance active du curcuma est la curcumine, qui possède plusieurs propriétés puissantes. C’est pourquoi un shot de curcuma peut offrir plusieurs bienfaits pour la santé, à savoir :
- Le curcuma est naturellement anti-inflammatoire
- Le curcuma est riche en antioxydants
- Le curcuma peut être bon pour la peau
- Le curcuma peut être bon pour la digestion
- Le curcuma peut aider à lutter contre l’arthrite
- Le curcuma pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires
- Le curcuma peut agir contre la dépression
- Le curcuma peut aider à lutter contre le cancer
- Le curcuma réduirait le risque de maladie d’Alzheimer.
Comment préparer un shot de curcuma ?
Ingrédients
- Racine de curcuma fraîche (environ 100 grammes)
- 1 citron
- Éventuellement de l’eau ou du jus de fruits
- Préparation
Préparation
- Épluchez le curcuma et râpez-le finement.
- Pressez le citron et ajoutez le jus au curcuma râpé.
- Filtrez le liquide pour éliminer les éventuels morceaux de curcuma.
- Versez-le dans une bouteille et conservez-le au réfrigérateur.
- Agitez bien la bouteille avant utilisation ; vous pouvez boire le shot de curcuma directement après l’avoir préparé.
Si vous trouvez le goût trop fort, vous pouvez éventuellement le diluer avec un peu d’eau ou de jus de fruits. Bien entendu, vous souhaitez que votre shot de curcuma reste aussi pur que possible et limiter votre apport en sucre. C’est pourquoi nous vous recommandons d’utiliser notre jus de curcuma concentré. Celui-ci se compose de jus de curcuma pur avec un peu de jus de citron, sans aucun ajout de sucre ou d’eau, par exemple. Contrairement à d’autres boissons au curcuma, qui contiennent souvent du sucre ajouté ou un tout petit peu de curcuma avec beaucoup de jus de pomme.
Conseil : ajoutez une pincée de poivre noir à votre shot de curcuma frais pour améliorer l’absorption de la curcumine !
Shot de curcuma Go Now vs jus de curcuma
Avec notre jus de curcuma pur et biologique, vous n’avez plus besoin de presser vous-même du curcuma frais : vous préparez facilement votre propre shot de curcuma réchauffant. Sans aucun ajout de sucre ou d’eau, par exemple. Découvrez ici plus d’informations sur la culture biologique ou conventionnelle. Si vous trouvez le goût du jus de curcuma pur trop intense, vous pouvez toujours faire votre propre mélange en le combinant avec d’autres jus de fruits.
Outre le jus de curcuma pur, nous proposons également un shot mandarine-curcuma dans notre gamme. Ce petit shot puissant se compose à 15 % de curcuma et à 85 % de mandarine. Vous profitez ainsi au mieux de la saveur fruitée de la mandarine et de la saveur légèrement amère du curcuma. La solution idéale pour un shot de curcuma sain et rapide !
À quelle fréquence prendre un shot de curcuma ?
Le nombre de shots de curcuma que vous prenez dépend de vos besoins personnels. En règle générale, il est recommandé de prendre chaque jour un shot de curcuma d’environ 30 à 40 millilitres, ce qui permet déjà de profiter des bienfaits pour la santé. Avant tout, il est important d’être à l’écoute de son corps. Commencez donc par 1 shot par jour ; si vous vous sentez bien, vous pouvez toujours en prendre davantage.
Comment conserver un shot de curcuma ?
Les shots de curcuma doivent être conservés au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Nos jus se conservent environ 3 semaines après ouverture et doivent être conservés au réfrigérateur. Non ouverts, les jus se conservent au moins un an. Si vous souhaitez conserver le shot de curcuma plus longtemps, vous pouvez le verser dans un bac à glaçons et le congeler. Lorsque vous souhaitez prendre un shot, il suffit de décongeler un glaçon et de le boire.
Où acheter des shots de curcuma ?
Il est possible d’acheter des shots de curcuma au supermarché, dans un magasin spécialisé, ou de les préparer soi-même. Cependant, de nombreux shots de curcuma vendus en supermarché ne contiennent qu’une faible quantité de curcuma et contiennent souvent des sucres et d’autres additifs. Tous nos jus sont sans sucres ajoutés et sans eau. Vous avez donc toujours l’assurance d’un curcuma pur ou d’un shot mandarine-curcuma.
Expériences clients
De nombreux clients savourent nos shots de curcuma au quotidien. Ils décrivent les shots de gingembre comme « agréablement piquants » et « très purs ».
« Les jus de gingembre et de curcuma sont agréablement piquants et réchauffent l’estomac »
Tetyana Sklyarova
« Livraison rapide, service client extrêmement aimable. Les produits de Go Now sont purs, ne contiennent pas de sucre et sont plus polyvalents. Les combinaisons gingembre-mandarine et curcuma-mandarine sont en plus très bonnes. Une recommandation saine. »
Willy Michels
« 100 % biologique ! Vraiment super ! Le curcuma est toujours assez fastidieux à préparer, donc c’est idéal. Très appréciable aussi, l’offre de différentes bouteilles / saveurs. Livré impeccablement dès le lendemain, bref, TOP ! »
Kuni Blank
